Essen & Trinken
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Anker't
Ein grüner Ruinengarten in der Innenstadt mit einer Bar mit Schaukelsitzen, Food-Trucks und regelmäßiger Livemusik, tagsüber ruhiger und nach Einbruch der Dunkelheit voll mit jungem, gemischtem Publikum.
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Belvárosi Disznótoros
Eine günstige, unkomplizierte Innenstadtkantine nach dem Vorbild des ungarischen 'Disznótoros'-Schlachtfests, mit vollen Tellern Schweinebraten, Würsten und Grieben.
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Bors GasztroBár
Eine winzige, äußerst beliebte Suppenbar nahe Astoria, die Gourmet-Cremesuppen in ausgehöhlten Brotlaiben und überdimensionale Baguette-Sandwiches an eine dauerhafte Mittagsschlange serviert.
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Central Kávéház
Ein prächtiges literarisches Kaffeehaus von 1887, in dem bedeutende Persönlichkeiten der ungarischen Literatur einst ihre Manuskripte vorlesen ließen, heute noch mit klassisch ungarischen Gerichten und Kuchen.
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Csalogány 26
Ein kleines, unauffälliges Nachbarschaftsrestaurant auf der Budaer Seite mit präziser, zutatengetriebener moderner ungarischer Küche, deutlich unter dem Preisniveau von Budapests Michelin-Klasse.
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TheFork
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Fakanál Étterem
Eine Selbstbedienungskantine auf der oberen Galerie der Großen Markthalle, die schnörkellose ungarische Klassiker an Marktbesucher und Touristen ausgibt.
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Gerbeaud
Budapests berühmteste Konditorei, eine 1858 gegründete Institution am Vörösmarty tér, die die geschichtete Gerbeaud-Torte und Kuchen in prunkvollen Salons aus dem 19. Jahrhundert serviert.
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Hold utcai piac
Eine restaurierte Nachbarschafts-Markthalle nahe dem Parlament, ruhiger und lokaler als die Große Markthalle, mit einer beliebten Streetfood-Galerie im Obergeschoss.
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Kádár Étkezde
Eine legendäre Mittagskantine im Jüdischen Viertel, seit 1957 kaum verändert, mit festem Tagesmenü ungarisch-jüdischer Hausmannskost an gemeinsamen Tischen für Stammgäste.
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Karavan Street Food
Ein Hof mit Food-Trucks neben dem Szimpla Kert, der Burger, Gyros und ungarische Snacks an Gemeinschaftstischen serviert, für alle, die sich vor einer Nacht in den Bars stärken.
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Kőleves Vendéglő
Ein entspanntes Nachbarschaftsrestaurant im Jüdischen Viertel mit großzügiger, schnörkelloser ungarischer und jüdisch-ungarischer Hausmannskost rund um einen begrünten Innenhofgarten.
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Mazel Tov
Ein glamouröses, halb im Freien gelegenes Restaurant im Jüdischen Viertel unter einem Feigenbaum-Blätterdach, mit nahöstlich-israelisch inspirierten Gerichten für ein designbewusstes Publikum.
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Menza
Ein im Retro-Stil gehaltenes Bistro am Liszt-Ferenc-Platz, das die Kantinenästhetik des ungarischen Sozialismus der 1970er-Jahre und klassische Hausmannskost mit leichterer, moderner Note wiederbelebt.
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New York Café
Budapests prunkvollstes historisches Café, eine italienische Renaissance-Fantasie von 1894 aus Blattgold, Fresken und Marmorsäulen, einst Lieblingsort der Schriftsteller und Dichter der Stadt.
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Retro Lángos Büfé
Ein schnörkelloser Streetfood-Stand, der frisches, in Öl ausgebackenes Lángos-Fladenbrot mit saurer Sahne, Käse und Knoblauch nach klassisch ungarischer Art zubereitet.
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Rosenstein Étterem
Ein familiengeführtes Restaurant nahe dem Bahnhof Keleti mit jüdisch-ungarischer Hausmannskost, von Gänseleber bis Flódni-Kuchen, seit drei Generationen kaum verändert.
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Ruszwurm Cukrászda
Budapests älteste noch tätige Konditorei, ein winziger, im Biedermeierstil eingerichteter Laden im Burgviertel, der seit 1827 Cremegebäck serviert.
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Stand25 Bisztró
Ein gepflegtes modernes Bistro nahe der Basilika, das ungarische Klassiker mit leichterer Technik und hochwertigen Zutaten neu interpretiert, ein Favorit für gehobenes Alltagsessen bei Einheimischen.