Bistrot Moderni — Budapest
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Csalogány 26
Un piccolo e discreto ristorante di quartiere sul lato di Buda che propone una cucina ungherese moderna precisa e centrata sulla materia prima, a prezzi ben inferiori a quelli dei ristoranti stellati di Budapest.
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Mazel Tov
Un elegante ristorante semi all'aperto nel Quartiere Ebraico, sotto un pergolato di fico, che serve piatti mediorientali e israeliani a una clientela attenta al design.
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Menza
Un bistrot dal design retrò su Liszt Ferenc tér che rievoca l'estetica delle mense ungheresi degli anni settanta e i piatti della tradizione con un tocco più leggero e moderno.
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Stand25 Bisztró
Un elegante bistrot moderno vicino alla Basilica che reinterpreta i classici ungheresi con tecnica più leggera e ingredienti di qualità, tra i preferiti dei residenti per un pasto curato ma informale.