Bistrós modernos — Budapest
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Csalogány 26
Un pequeño y discreto restaurante de barrio en el lado de Buda con una cocina húngara moderna precisa y centrada en el producto, a precios muy por debajo de los restaurantes con estrella Michelin de Budapest.
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Mazel Tov
Un glamuroso restaurante semiabierto en el Barrio Judío, bajo un dosel de higueras, que sirve platos de inspiración mediterránea y de Oriente Medio a un público atento al diseño.
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Menza
Un bistró de estilo retro en Liszt Ferenc tér que revive el diseño de los comedores húngaros de los años setenta y los platos reconfortantes clásicos con un toque más ligero y moderno.
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Stand25 Bisztró
Un cuidado bistró moderno cerca de la Basílica que reinterpreta los clásicos húngaros con técnica más ligera e ingredientes de calidad, favorito entre los locales para una comida elegante pero informal.