Bistrots modernes — Budapest
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Csalogány 26
Un petit restaurant de quartier discret côté Buda proposant une cuisine hongroise moderne précise et axée sur les produits, à des prix bien inférieurs à ceux des tables étoilées de Budapest.
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Mazel Tov
Un restaurant glamour à ciel semi-ouvert du quartier juif, sous une canopée de figuiers, servant des plats moyen-orientaux et israéliens à une clientèle design.
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Menza
Un bistrot au style rétro sur la Liszt Ferenc tér faisant revivre le design des cantines hongroises des années 1970 et les plats réconfortants classiques avec une touche plus légère et moderne.
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Stand25 Bisztró
Un bistrot moderne soigné près de la basilique qui revisite les classiques hongrois avec une technique plus légère et des ingrédients de qualité, une valeur sûre pour un repas soigné mais décontracté.